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Salut tout le monde,

Parlons d’un sujet qui me tient tout particulièrement à cœur, la gourmandise !

Comme vous le savez déjà, la gourmandise fait partie d’un des 7 péchés capitaux, et je suis coupable de cela. J’adore la cuisine et tout ce qui s’en rapporte. Je suis sans cesse en train de surfer sur internet en essayant de trouver de nouvelles recettes à élaborer et à faire découvrir à mes proches. Je suis loin d’être une professionnelle dans le domaine mais je m’y met petit à petit et avec de la persévérance, cela porte ses fruits.

Selon moi, les choses les plus simples sont les meilleures, c’est pourquoi réussir à cuisiner un gratin aux courgettes ou plus léger des sushis toute seule et en recevoir des compliments a été un grand moment pour moi.

Mais bon parlons d’autre chose. Si je vous écrit ce petit billet aujourd’hui, c’est parce que pendant les vacances , je suis partie au Pérou et je peux vous dire que j’y ai fait des rencontres et découvertes. Les habitants péruviens sont tout simplement fascinants, la culture également et la cuisine, un total dépaysement !

Moi qui suis une grande carnivore, j’ai eu l’occasion de gouter les plats typiques du pays. Les plats sont essentiellement à base de viande (bœuf, porc, poulet), de pommes de terre et de maïs. Ils représentent les vestiges des Incas. J’ai également pu déguster les «  anticuchos », qui sont des brochettes de cœur de bœuf mariné cuites sur des charbons de bois. Je vous l’accorde à première vue, j’ai été plus que retissante mais il faut gouter avant de donner un avis et c’était très bon. Une autre spécialité qui m’a beaucoup plu, le « cuy », du cochon qu’on embroche et que l’on fait frire sur un feu de braise.

Voyager dans ce pays a été une merveilleuse expérience, et je recommande à chacun de faire sa découverte un jour.

Mon prochain voyage, j’aimerais que ce soit en Asie, je ne sais pas encore où exactement mais l’Asie fait également partie de ce coin du monde qui m’a toujours fasciné .

Alors voilà, j’espère vous avoir donné l’envie d’en connaitre un peu plus sur le Pérou. Je ne regrette vraiment pas mon voyage et compte, si ma bourse me le permet, y retourner.

A bientôt

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Bonjour,

je suis contente de finalement faire partie du monde des bloggeurs 🙂

A bientot !